Handwerk und Handel
von Kurt Schridde
(Andere Verfasser von Beiträgen dieses Kapitels werden an entsprechender Stelle genannt).
Ausgestorbene Handwerke und Berufe
Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts gab es in unseren Dörfern viele Handwerke und Berufe, die mit dem Bauern und seiner Arbeit eng verbunden waren.
Diese "gute, alte Zeit" ist vorbei.
Durch die industrielle Entwicklung sind zahlreiche alte Berufe ausgestorben oder haben ihre Bedeutung im bäuerlichen Wirtschaftsleben verloren.
Nicht mehr anzutreffen sind die Hirten des Dorfes.
Bis auf den Schäfer, der eine Sonderstellung einnahm, waren Sie zunächst alleinstehende arme Leute.
Ein kleines Zimmer im dorfeigenen Hirtenhause-später manchmal das Armenhaus genannt-war ihre Wohnung, und nur wenige Taler betrug ihr karger Jahreslohn für die den Bauern geleisteten Dienste.
Es gab die Kuh-, Schweine-, Ziegen-, Gänsehirten und die Schäfer oder "Schapmester".
Mit seinem Hirtenstab, dem langen weissen Mantel, den Kniehosen, den Schnallenhosen, den Schnallenschuhen und dem dreieckigem Hute war der Schäfer einer Achtung gebietende Person, die sogar etwas von der Viehdoktorei verstand und darum von den Bauern des Dorfes gern zu Rate gezogen wurde.
Zu den Handwerkern gehörten die Wullekämmer, Spilkendreier, Leineweber, Färber, Besenbinder, Holschenmacher, Kesselflicker, Ölschläger, Grützemüller, Zichorienbrenner, Peitschenmacher, Harkenmacher, Siebmacher und Mollenhauer.
Aus all diesen Berufen, die nicht alle in Lüttjen Bülten vertreten waren, setzte sich einst die Dorfgemeinschaft zusammen.
Es gibt sie in der alten Form nicht mehr.
Mit den Dorfhandwerkern ist ein gutes Stück alten Volkstums und vielleicht auch der Dorfpoesie für immer dahin.
Quelle: Ein Heimatbuch "Landkreis Peine" 1965
© Heimat- und Bergbauverein Klein Bülten von 1997 e.V.
(Text: aus Bulthem Luttken Bulten Klein Bülten, Die Geschichte des Dorfes Bülten)
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